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Salve a tutti, sono Silvia amo i lavori manuali: uncinetto filet maglia ricamo, cucito creativo... Ho 2 gattine monellissime che appena possono mi srotolano il lavoro!! sono sposata con prole, lavoro e la sera prendo in mano i miei strumenti e creo. Spero che il mio blog vi piaccia lasciate un messaggio al vostro passaggio grazie mille e gomitoliamo in compagnia
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12/12/2012

Pollo alle carote

Una ricettina facile facile :
4/6 sovra cosce di pollo senza pelle,
 un filo di olio extravergine , un rametto di rosmarino, un piccolo scalogno, 2 carote, sale aromatico, peperoncino e un cucchiaio di paprika dolce.
fate rosolare il rosmarino nell'olio extra vergine, aggiungente una giulien di carote e scalogno, il pollo lavato e spellato , dopo pochi istanti tutti gli altri ingredienti tenete da parte un bicchiere d'acqua calda da aggiungere pian piano  per la cottura . Io lo preparo sul fornello con il coperchio, in mezz'ora circa è pronto.
 Molto molto saporito . Divorato!!!!   

14/05/2010

il mio pane

Questo è il pane che ho infornato stamane prima di recarmi al lavoro, voi penserete ma  la novità? E' impastato con il lievito madre!
Una soluzione di farina, miele o zucchero, e acqua, curata nel tempo prima di trasformarsi in lievito. Vi assicuro che il sapore è nettamente superiore alle aspettative!
L'ho preparato io il lievito???
No mi è arrivato per posta grazie ad una speciale persona ( o renna Rubino 26)  facendomene dono, grazie mille Ivana.
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