Questa ciambella non ha nulla di speciale, a parte gli ingredienti, " 2 uova e zero burro", ideale per la prima colazione e per chi ha problemi di colesterolo...
ingredienti: 2 uova intere 130 gr.( gr. = grammi) zucchero, un pizzico di sale la scorza e il succo di un'arancia, 90 gr. di olio di soja, 120 gr. di fecola di patate, 60 gr. di farina 00, 60 gr. farina di semola ( volendo si può utilizzare 120 gr. di semola ) lievito chimico per torte, gocce di cioccolata.
Montare bene le uova con lo zucchero e il pizzico di sale(io le ho messe insieme senza separare il tuorlo,però ho la macchina impastatrice!), aggiungere la scorza dell'arancia, l'olio, ed amalgamare bene, in fine la farina il succo e il lievito, versare nello stampo cospargere la ciambella con le gocce di cioccolata quantità a piacere, infornare a 170/ 180° a forno caldo per 25/30 minuti circa. P.s. ogni forno ha la sua temperatura tarata particolare, quindi vi consiglio di controllare dopo 20 minuti l'evolversi della cottura.
E anche questa ciambella leggera fa
RispondiElimina" FINE SETTIMANA "... una buona colazione da consumarsi senza guardare l'orologio.
La provero'.
Un abbraccio ornella
Ho copiato subito la ricetta,deve essere davvero buona!!! Grazie e buona giornata,un abbraccio,Pamela
RispondiEliminadeve essere proprio buonissima,ciao e buon fine settimana maria antonia
RispondiEliminaInvitante e sicuramente buonissima, da provare!
RispondiEliminaBuona domenica
Carmen
Che delizia, ne mangerei una fettona.....
RispondiEliminaciao, ma chi si mangia questa ciambella????
RispondiEliminaquasi quasi vengo io......
buona domenica!!!
ma che squisitezza...mi sa che te la copio!!! al posto dell'olio...posso variare con la margarina?
RispondiElimina..so che è stata preparata per me...vero? grazie cara
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