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Salve a tutti, sono Silvia amo i lavori manuali: uncinetto filet maglia ricamo, cucito creativo... Ho 2 gattine monellissime che appena possono mi srotolano il lavoro!! sono sposata con prole, lavoro e la sera prendo in mano i miei strumenti e creo. Spero che il mio blog vi piaccia lasciate un messaggio al vostro passaggio grazie mille e gomitoliamo in compagnia

12/11/2011

Ciambella leggerissima

Questa ciambella non ha nulla di speciale, a parte gli ingredienti, " 2 uova e zero burro", ideale per la prima colazione e per chi ha problemi di colesterolo...
ingredienti: 2 uova intere 130 gr.( gr. = grammi) zucchero,  un  pizzico di sale la scorza e il succo di un'arancia, 90 gr. di olio di soja, 120 gr. di fecola di patate, 60 gr. di farina 00,  60 gr. farina di semola    ( volendo si può  utilizzare 120 gr. di semola  ) lievito chimico per torte, gocce di cioccolata.
Montare bene  le uova con lo zucchero  e il pizzico di sale(io le ho messe insieme senza separare il tuorlo,però ho la macchina impastatrice!), aggiungere la scorza dell'arancia, l'olio, ed amalgamare bene, in fine la farina il succo e il lievito, versare nello stampo cospargere la ciambella con le gocce di cioccolata quantità a piacere, infornare  a 170/ 180° a forno caldo per 25/30 minuti circa. P.s. ogni forno ha la sua temperatura tarata particolare, quindi vi consiglio di controllare dopo 20 minuti  l'evolversi della cottura.

8 commenti:

  1. E anche questa ciambella leggera fa
    " FINE SETTIMANA "... una buona colazione da consumarsi senza guardare l'orologio.
    La provero'.
    Un abbraccio ornella

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  2. Ho copiato subito la ricetta,deve essere davvero buona!!! Grazie e buona giornata,un abbraccio,Pamela

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  3. deve essere proprio buonissima,ciao e buon fine settimana maria antonia

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  4. Invitante e sicuramente buonissima, da provare!
    Buona domenica
    Carmen

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  5. Che delizia, ne mangerei una fettona.....

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  6. ciao, ma chi si mangia questa ciambella????
    quasi quasi vengo io......
    buona domenica!!!

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  7. ma che squisitezza...mi sa che te la copio!!! al posto dell'olio...posso variare con la margarina?

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  8. ..so che è stata preparata per me...vero? grazie cara

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