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Salve a tutte, sono Silvia amo i lavori manuali: uncinetto filet maglia ricamo, cucito creativo... Ho 2 gattine monellissime che appena possono mi srotolano il lavoro!! sono sposata con prole e lavoro in fabbrica spero che il mio blog vi piaccia lasciate un messaggio al vostro passaggio grazie mille e gomitoliamo in compagnia

12/12/12

Pollo alle carote

Una ricettina facile facile :
4/6 sovra cosce di pollo senza pelle,
 un filo di olio extravergine , un rametto di rosmarino, un piccolo scalogno, 2 carote, sale aromatico, peperoncino e un cucchiaio di paprika dolce.
fate rosolare il rosmarino nell'olio extra vergine, aggiungente una giulien di carote e scalogno, il pollo lavato e spellato , dopo pochi istanti tutti gli altri ingredienti tenete da parte un bicchiere d'acqua calda da aggiungere pian piano  per la cottura . Io lo preparo sul fornello con il coperchio, in mezz'ora circa è pronto.
 Molto molto saporito . Divorato!!!!   

1 commento:

bilibina ha detto...

Ciao Silvia e grazie per la gustosa ricettina!!
Io non mangio pollo ma lo preparerò per i miei uomini, un abbraccio e una buona giornata!!
Carmen

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