Ciambella a modo mio

Ricettina di questa ciambella:

3 uova sbattetele bene con 120 gr di zucchero e un pizzico di sale .

aggiungete 100 gr di burro morbido, mescolare il tutto.

 Aggiungete 90 gr di fecola di patate, 170 di farina, 15 amaretti 

piccoli 

triturati, il succo di 1 limone, una pesca frullata, vanillina o 

aroma di 

vaniglia, il lievito per dolci 1 bustina, amalgamate il tutto e 

versare in uno 

stampo a ciambella infornare a 160° per circa 40 minuti ( ogni 

forno è a 

se, ma lo stampo era alto quindi ho tenuto una temperatura più 

bassa per 

più tempo ) e credetemi è molto buona e particolare. E buon 

appetito ^_^